Mes Vins...

 

 AOC Muscadet  Côtes de Grandlieu:

Issus de vignes quarantenaire planté sur le coteaux rocheux du Fief Saint Mars,  ce Muscadet révèle  parfaitement notre terroir de Grandlieu par ces notes florales et sa fin de bouche légèrement minérale.

 

Accompagnement:apéritif, fruit de mer, crustacés, poissons

 

Chardonnay IGP du Val de Loire

Vinifié avec soin, ce Chardonnay révèle des arômes de fruits exotiques.

 

Accompagnement: Apéritif, fruit de mer, poisson, fromage de chèvre.

 

Chardonnay « Obstination » (demi-sec)

Ce chardonnay atypique égayera vos papilles lors de vos apéritifs

 

Accompagnement:Apéritif, foie gras, dessert

 

Grolleau Rosé IGP du Val de Loire

Idéal pour l'apéritif entre amis sur une belle terrasse ombragés, ce Grolleau rosé vous accompagnera, de l'apéritif aux grillades!

 

Accompagnement: Apéritif, poissons grillés,

 

Gamay Rouge:

Issu d'une sélection de Gamay du Beaujolais, il révèle des arômes de fruits frais rouge (cerise, cassis) aliant parfaitement avec sa légèreté.

 

Accompagnement: Grillade, viande rouge, volaille.

 

Merlot Rouge

Planté en 2013 lors de mon installation, sur un  côteau très rocheux; ce merlot ne cesse de me surprendre d'année en année.

Il révèle tous les ans un caractère nouveau...

La rondeur du Merlot s'équilibre parfaitement avec ses arômes de fruits rouges.

Accompagnement: Grillade, viande rouge, fromage.

 

Fabull’Retz

Méthode traditionnelle, pétillant, rosé

Apéritif, dessert

 

 

 

 

 

 

 

 

Comment me joindre

Michael GOULIN
Le Fief Saint Mars

44710 PORT SAINT PERE

Téléphone : 0631114557 0631114557

lefiefsaintmars@live.fr

Actualités